La collection
Trois gins,
un même granit.
Distillées et embouteillées sur la presqu’île de Rhuys, numérotées à la main au carnet de coupe. Du plus sec au plus iodé.
Cuvée I · 44 % vol
Affleurement
Sec · minéral · salin
Le gin fondateur. Genévrier et criste-marine sur une eau filtrée par le granit.
- Au nez
- Pin, résine, embrun
- Garniture
- Genévrier frais
- Service
- Sur glace, brin de criste
- Édition
- Lot 01 · 480 bouteilles
44€70 cl
Cuvée II · 41 % vol
Lande
Floral · rond · doux
Ajonc et immortelle des dunes, fleur jaune et miel. Généreux, terrien.
- Au nez
- Fleur jaune, miel, coco
- Garniture
- Brins d’ajonc
- Service
- Tonic floral, abricot sec
- Édition
- Lot 02 · 360 bouteilles
42€70 cl
Cuvée III · 47 % vol
Ressac
Iodé · vif · marin
Navy strength. Dulse et zeste d’agrume infusés à froid. Puissant, marin.
- Au nez
- Iode, agrume, algue
- Garniture
- Zeste d’agrume
- Service
- Tonic sec, romarin
- Édition
- Lot 03 · 300 bouteilles
46€70 cl
La vente d’alcool est interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.